蔓越莓饼干（减糖）
第一次尝试烘焙！！！ 果然入门必须要做蔓越莓饼干 简直太简单了 百分之百成功！
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步骤1/8
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黄油切小片放碗，放置软化（可以隔水融化为液体之后，再入冷冻室至稍微凝固，冬天比较适用）
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步骤2/8
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黄油软化后，筛入糖粉搅拌均匀
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步骤3/8
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然后加入鸡蛋液（15-20ml）搅拌均匀
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步骤4/8
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把蔓越莓干切碎后加入，搅拌均匀（我放的比较多）
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步骤5/8
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放入过筛后的低粉，用硅胶刮刀不挺翻搅按压，稍微成型后，直接上手揉成团至没有干粉
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步骤6/8
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整成长条（忘记拍照了），放冰箱冷冻室1个小时后取出，切5-7mm左右的片，烤箱预热，然后上下火165度，15分钟即可（随时观察以防止烤糊）
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步骤7/8
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放凉后酥酥的！
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最后一步
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好吃！
黄油软化冬天需要很久，可以用吹风机
这个我放的糖少，所以多放了蔓越莓干
做出来32块
直接上手揉比较快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-18
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