焦糖糖浆液
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这一杯焦糖糖浆液,麦芽糖1汤匙,转化糖浆2汤匙,黑糖块1块(没有了就买了手工红糖代替)4汤匙,柠檬糖水是原来糖渍柠檬后留在瓶里剩下一点就放一起了,若没有柠檬糖水1汤匙没有可以不用,热水适量,搅化成焦糖水,1杯约260ml如图。
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步骤2/3
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做好的糖浆液用来刷蛋糕表面。
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最后一步
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做成品的焦糖磅蛋糕,用了两杯的焦糖糖浆液。
小贴士
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发布于 2017-02-18
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