鸡蛋苹果派的做法

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鸡蛋苹果派

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柔软细腻的鸡蛋薄饼配上香甜的苹果馅儿，简直好吃死了，再搭配牛奶\果汁，蔬菜，就是一顿完美的早餐；

食材清单加入采购清单

普通面粉 20g

、

鸡蛋 2个

、

苹果半个

、

白糖 1小勺

、

黑白芝麻 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材；
步骤2/10 点击查看大图
面粉加入30g清水，搅拌均匀；
步骤3/10 点击查看大图
磕入2个鸡蛋，用手动打蛋器搅打均匀；
步骤4/10 点击查看大图
网筛过滤一遍；
步骤5/10 点击查看大图
苹果去皮，切成小块；
步骤6/10 点击查看大图
锅内倒入适量的食用油，倒入苹果块，加入一小勺白糖翻炒几分钟直至变色；TIPS1：也可用黄油翻炒，会比较香，我不太喜欢黄油的味道，尤其是冷却后黄油味儿比较浓，我就用食用油了；
步骤7/10 点击查看大图
加入2g黑白芝麻出锅；
步骤8/10 点击查看大图
平底锅均匀的刷一层食用油，开小火预热；舀一勺面糊到锅里，待到表面凝固时，在饼面2\1处放入苹果块；TIPS2：平底锅尽量用小一点的，太大的饼会不圆，像我这个平底锅太大了，完全HOLD不住；
步骤9/10 点击查看大图
然后折叠后封口，切成2半；
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完成了▼搭配蔬菜、牛奶就是很好的早餐了!

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2017-02-18

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