豆芽炒莜面鱼鱼
老公高血压、高血脂、血糖临界，莜面是非常适合此类人员的食品，和亲戚特意学了做给老公吃，呵呵
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步骤1/12
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莜面和开水按1：1比例拿筷子搅成絮状，然后用手揉成面团。
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步骤2/12
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取一小块，用两手搓成如图
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步骤3/12
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全部搓完的莜面鱼鱼。
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步骤4/12
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冷水烧开后，将莜面放入，蒸13分钟～15分钟
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步骤5/12
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蒸莜面过程中洗净豆芽，准备配菜
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步骤6/12
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莜面蒸好后用筷子搅开，搅不开则等莜面稍凉后洗净手后用手撕开。如图
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步骤7/12
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油锅放花椒烧热
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步骤8/12
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准备葱末蒜末，喜欢吃辣的可以准备辣椒
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步骤9/12
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花椒爆香后捞出扔掉，放葱末蒜末爆香后放豆芽翻炒两分钟。
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步骤10/12
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放蒸好后的油面鱼鱼继续炒，加少许生抽、盐、醋炒匀后出锅。
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步骤11/12
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炒好的莜面鱼鱼＋配菜白灼菜心，健康好吃，值得推荐！
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最后一步
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撰写步骤，上图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-18
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