超级开胃的番茄培根意粉~
最近胃口不好 对饭没啥兴趣~ 突然兴起做了个意粉 还特意做的番茄口味 觉得番茄味的开胃些哈哈 没想到特别好吃!! 推荐试下哟~
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步骤1/10
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水煮滚,加入一些材料外的盐和油,这样煮的意粉不会粘在一起。觉得不容易煮熟可以把粉弄成两段
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步骤2/10
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煮到粉完全软的状态,可以试一下。中途我加过一次冷水
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步骤3/10
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煮好以后马上捞出来泡冷水
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步骤4/10
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锅里放一点黄油炒熟培根
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步骤5/10
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培根先捞出来,放入番茄块进去炒
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步骤6/10
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炒到番茄软了就加入番茄酱继续翻炒
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步骤7/10
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加入黑胡椒粉和罗勒叶,芝士粉调味
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步骤8/10
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再放入意粉
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步骤9/10
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炒到意粉均匀裹上番茄汁的状态~试一试够不够味道,不够加盐调味,再把培根重新放回去翻一下就可以了。喜欢吃辣的这时候可以放一点辣椒酱继续翻炒
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最后一步
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拌均匀装盘就可以啦~再撒一些芝士粉和罗勒叶增加风味就可以了,还可以摆上薄荷叶装饰下
1.意粉煮了会变多的,所以不要一次性煮太多粉
2.调味料的量按自己喜欢的放,中途可以试一下味道
4.番茄酱推荐用意式番茄酱,这样做出来味道更正宗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
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