【零失败】酸奶草莓慕斯(少糖)
减肥还想吃,于是...diy草莓慕斯...
-
步骤1/11
点击查看大图
全部食材大合照,草莓忘记拍了,十颗草莓用冷水泡,对半切开!
-
步骤2/11
点击查看大图
首先处理底部:奥利奥/消化饼干/戚风蛋糕底都可以,我用的是奥利奥,因为我爱吃奥利奥,把奥利奥奶油刮去,装袋子里用擀面杖碾碎
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油隔水化开,拌入奥利奥碎,放入六寸蛋糕模具,压平,放入冰箱冷藏待用
-
步骤4/11
点击查看大图
鱼胶粉冷水泡发,隔水化开
-
步骤5/11
点击查看大图
酸奶加细糖/糖粉隔水化开
-
步骤6/11
点击查看大图
打发淡奶油,至六成,表面有明显纹路,提起打蛋器能堆起,同时保持流动状,放入酸奶液、明胶液搅拌!✅慕斯液完成!
-
步骤7/11
点击查看大图
取出模具,贴边放入草莓
-
步骤8/11
点击查看大图
放入慕斯液,在铺一城草莓
-
步骤9/11
点击查看大图
慕斯液倒入,不要全满,后面还有做镜面,入冰箱冷藏四小时-六小时
-
步骤10/11
点击查看大图
剩下蛋液做了个小的,小的冷却时间不长,就上这个成品图了!镜面方法:草莓酱➕鱼胶粉加热冷却后浇入慕斯蛋糕上,冷藏二小时就可享用!
-
最后一步
点击查看大图
大的最好冷藏一天哦...口感相当的不错!
脱模用热毛巾捂一会就可以轻松脱模
淡奶油用雀巢口感好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
酸奶草莓慕斯的其他做法
酸奶草莓慕斯的相关分类
酸奶草莓慕斯的相关推荐
-
冻龄甜品| 花胶奶冻
141908人看过 -
西芹青瓜汁
69756人看过 -
#硬核菜谱制作人#奥利奥慕斯蛋糕
4038973人看过 -
火腿西蓝花
54953人看过 -
【减肥蔬菜汁】西芹汁
289890人看过 -
苹果西芹汁
26309人看过 -
奥利奥海盐慕斯蛋糕
336622人看过 -
苹果西芹汁
11697人看过 -
桂花红枣花胶牛奶冻
61718人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#加拿大北极虾口蘑焗蛋盅,减脂餐首选
195105人看过 -
花胶牛奶冻真的不试试?10元钱成本的!
24010人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#黑麦面包鸡蛋减脂餐
137016人看过