蓝莓酸奶慕斯蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
准备1个戚风蛋糕用刀横切一半,留下半个待用,上面半个当早饭吃
-
步骤2/9
点击查看大图
吉利丁片放冷水里浸泡搅拌,隔热水搅拌至彻底融化
-
步骤3/9
点击查看大图
将融化好的吉利丁水倒入酸奶搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
淡奶油加糖并滴入几滴柠檬汁,打蛋器高速打至6成,翻盆奶油能缓慢流动,此刻的奶油最适合用来做慕斯啦
-
步骤5/9
点击查看大图
然后将酸奶液倒入奶油盆搅拌均匀,加入蓝莓果酱搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
轻轻震出大气泡,放入冰箱冷藏3-4小时
-
步骤7/9
点击查看大图
冷藏过后取出,用热毛巾捂在慕斯圈周围,用手轻轻拖住活底往上一顶很容易就脱模了。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
要留意蛋糕坯放入模具后边缘与模具要留有缝隙,以便慕斯液倒入模具后能流到边缘将蛋糕边缘包住
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
蓝莓酸奶慕斯蛋糕的其他做法
蓝莓酸奶慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓酸奶慕斯蛋糕的相关推荐
-
年夜饭小点心~贵妇之吻
383567人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#麋鹿巧克力慕斯
113136人看过 -
芒果曲奇饼干~超简单零失误的水果饼干
1009502人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕(零失败)
22518人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48132816人看过 -
蓝莓芝士慕斯
22684人看过 -
多重口感蓝莓冻芝士慕斯蛋糕|切块蛋糕
98805人看过 -
#美食视频挑战赛#干锅虾蟹
711787人看过 -
营养不打折~冬季暖心小点心
250486人看过 -
轻乳酪蛋糕~8寸
5370895人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4470159人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74480623人看过