宝宝营养辅食——卤肉饭
宝宝现在22个月,最不爱嚼的就是肉,放到嘴里就吐。想了很多办法,最后做了这款卤肉饭,小家伙吃的可香了。终于把肉吃下去了。
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步骤1/10
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将五花肉、胡萝卜、洋葱切丁备用
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步骤2/10
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姜和大蒜切片。五花肉用水多泡一会,泡出血水
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步骤3/10
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泡净后用料酒腌制去腥
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步骤4/10
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锅中多倒些油,下入洋葱爆香后盛出待用
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步骤5/10
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将花椒放入剩下的油中炸出香味,盛出
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步骤6/10
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接下来放入大料、蒜、姜爆香
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步骤7/10
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依次放入胡萝卜、肉丁、炒好的洋葱进行翻炒
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步骤8/10
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放少许老抽、生抽,放一块冰糖提鲜。接着倒入两倍的开水,一定要是开水哦。盖锅盖,水开后转小火煮1小时左右
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步骤9/10
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中途放入煮好的鸡蛋。最后大火收汤,我没有放盐,因为给宝宝吃,酱油已经够咸。大人吃可以根据口味加入适量盐调味
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最后一步
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碗中盛米饭,放上卤肉、鸡蛋、焯好的圆白菜。
妈妈们快给宝宝做吧。不爱吃肉的宝宝也拒绝不了香喷喷的卤肉饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
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