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「南美风味」芭蕉煎饼

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花开_满堂红

委内瑞拉是个神奇的国家，有丰富的石油，多种地形，众多的美女，多个世界小姐头衔就是属于这个国家的美女。 但近年来却又发生的经济危机令其变得民不聊生。 身在其中更能体会到它的变化与民族风情，更知道其中的美食佳肴！ 这款食物就是用当地的芭蕉做成的，制作简单，是很民众的食物，人们搭配着奶酪、面条、饭、肉、酱料等等自己喜欢的东西，或者就这么直接吃也是一种很好吃的零食。（听说这里的芭蕉会出口，但实际情况我没有了解过，请原谅o(〃'▽'〃)o不过品种真的很好，比中国的芭蕉要大很多，我们这里华侨称它为大蕉。）
食材清单 加入采购清单
芭蕉 一根
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，芭蕉的青黄程度看个人喜欢了，青的比较脆，黄的比较甜，但个人建议不要选太熟的，熟的太软，又吸油。 2，初炸芭蕉段时油温别太高，因为主要的作用是上其有点硬度，为以后的定型做基础，后面才会炸熟它。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

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