生日蛋糕
大姑姐生日，说做个蛋糕给他，提前买好了各种水果，结果今天要做才发现除了葡萄，其他全被儿子和家人吃光了，现买来不及就这么着了
-
步骤1/5
葡萄洗净，擦干备用
-
步骤2/5
淡奶油加10g糖，中速-高速-中速打发至短尖角
-
步骤3/5
戚风坯表面和侧边抹奶油，不用太平，抹满就好
-
步骤4/5
淡奶油装入裱花器，从下往上一层层挤花，表面从外往里一圈一圈挤好，快到中间时，淡奶油加少许可可粉挤一圈，中间留小圆
-
最后一步
点击查看大图
在小圈里放好葡萄，可可圈层加发一圈葡萄，完成。
戚风蛋糕应该分两层中间加水果会更好，我这个因为戚风蛋糕坯烤时不够8寸的量，导致分层太薄会裂就没分，淡奶油打发前将打蛋盆放冰箱冷藏，淡奶油，打蛋头，以及裱花器放冰箱冷冻一下打发更容易些，我打了大概不到三分钟就完成了，淡奶油一定要注意不要冷冻结块。糖放的不多，主要是自己家人吃不想弄太甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-18
生日蛋糕的其他做法
生日蛋糕的相关分类
生日蛋糕的相关推荐
-
生日蛋糕
20987人看过 -
#餐桌上的春日限定#生日蛋糕
32917人看过 -
生日蛋糕
219814人看过 -
砂锅焖老鸭||家常菜
708159人看过 -
玉米烙（空气炸锅版）
246707人看过 -
巧克力生日蛋糕
158270人看过 -
6寸提拉米苏蛋糕
207147人看过 -
#入秋滋补正当时#韭菜猪肝 五郎的选择
182181人看过 -
#冬日治愈时刻# 茉莉雪芽奶茶瑞士卷，吃腻了伯爵奶茶快换换
146644人看过 -
寒冬最适合在家制作的甜品——姜撞奶
3651627人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#莲子核桃红枣鸡蛋汤
144991人看过 -
广东丨沙姜鸡煲
160407人看过
