红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子削皮切块
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步骤2/3
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拍淀粉入油锅炸至金黄色,捞出控油
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最后一步
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另起锅放底油,下豆瓣番茄酱蒜末出颜色,下青椒块西红柿块炒匀加水,调味,倒入炸好的茄子,翻炒均匀淋明油出锅。
小贴士
水不宜太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
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