苹果雪梨桂花粥宝宝健康食谱

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最近几天我家娃早上起来没什么胃口，对我拿手的杂粮粥有敷衍的趋势，喝小半碗就说饱了！我赶紧转换套路给他来了份水果粥，喝完一碗告诉我明天早上还要这个，我满心的得意，他就是那么爱吃甜食也没谁了！我在粥里加了点桂花，作为传统甜食最受亲睐的好食材，现在在餐桌已经很少见了！想起小时候妈妈做的桂花蒸藕，真是甜到了心底，玲琅满目的甜品、各式样的下午茶，都不如那个味儿沁人心脾！对宝宝稚嫩的肠胃来说，没煮过的食物性生冷，不利于消化。尤其现在的季节，生冷的水果吃多了，不仅刺激肠胃，还容易导致孩子腹泻，长期下来，宝宝肠胃不健壮，容易导致肠长得小，而发生便秘。所以从保养的角度来说，蒸煮的水果会比较适合宝宝的肠胃。

食材清单加入采购清单

苹果 1个

、

雪梨 1个

、

大米 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
参考月龄：8个月以上食材准备：雪梨一个，苹果一个，大米50克，桂花少许烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2/8 点击查看大图
苹果、雪梨分别去皮切丁。这款粥也适合刚开始添加粥类的宝宝，但是要切小丁噢。
步骤3/8 点击查看大图
锅里加入清水，倒入淘洗好的大米。宝宝在辅食添加初期一般我们建议喝营养米粉，这是因为宝宝的咀嚼能力和消化能力有限，米粉作为一种强化营养且好吸收的过渡性辅食出现了。但这不意味着在辅食添加过程中米粉一直主导地位。宝宝7-8个月就可以开始尝试稀粥和烂面条，随着辅食添加的多样化，营养来源的多样化，就可以用粥类、面食等代替米粉啦！由泥糊性状食材向颗粒性状食材及时过渡，可以增加宝宝的进食兴趣、培养宝宝的咀嚼能力。今天这款粥就非常适合小月龄的宝宝，但是水果需要切的更细碎或者用料理机打一下才可以，很多新手麻麻不知道浓稠度怎么掌握，我最初给宝宝添加米粥的时候是选择的'十倍粥'，也就是水米的比例是10：1，麻麻们可以参考这个比例，逐渐的增加粥的浓稠度。
步骤4/8 点击查看大图
将苹果丁倒入锅中。
步骤5/8 点击查看大图
加入雪梨丁，大火煮开然后转中小火熬煮30分钟。熬煮的过程中顺着一个方向搅拌几次，防止沾锅。煮到后半程如果担心扑锅可以放一个木铲子在锅里，盖上盖子，这样可以流出来缝隙让水蒸气对流。
步骤6/8 点击查看大图
煮好以后撒上一点桂花，为水果粥增色添香。
步骤7/8 点击查看大图
将桂花搅拌均匀就可以盛碗啦！
最后一步点击查看大图
宝宝食欲不振，你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。

小贴士

1.寒凉类水果寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。 2.温热类水果温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。 3.甘平类水果甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。

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发布于 2017-02-17

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