沙茶酱鸡肉丸子
还是觉得自己做的丸子比较纯,加了什么自己都知道。烤串香,但又不想在外面吃。在家里烤倒是可以随便烤想吃的味道也随意调。沙茶酱做烤串味道挺好,就烤了个丸子串,很香。
-
步骤1/9
点击查看大图
备好材料
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡腿去骨去皮
-
步骤3/9
点击查看大图
再切小块用料理机打成肉泥
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡肉泥中打入鸡蛋,加入葱末、蒜末、淀粉、盐和1汤匙酱油,搅拌上劲
-
步骤5/9
点击查看大图
把鸡肉挤成丸子放入沸水中焯成型后捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
用烤签把鸡肉丸子串起
-
步骤7/9
点击查看大图
沙茶酱加酱油、红酒醋再加2汤匙水拌匀
-
步骤8/9
点击查看大图
煎锅里刷一层油,把丸子串先煎一会
-
最后一步
点击查看大图
然后把调好的沙茶汁刷上,共刷三次,可以随便转动煎,油也不会过多粘丸子上,不会油腻。
烤箱 空气炸锅啥的都可以烤,烤箱就是感觉刷酱不太方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
沙茶酱鸡肉丸子的相关分类
沙茶酱鸡肉丸子的相关推荐
-
干炸带鱼
3734690人看过 -
Q弹黑胡椒鸡肉丸子
36136人看过 -
不爱吃菠菜的宝宝们也无法拒绝的美味!零难度~
3798615人看过 -
甜辣香菇藕圆
1047263人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#猪肉白菜饺子
161221人看过 -
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方
1894508人看过 -
炸酱肉
18184人看过 -
南瓜芝士糯米饼
231941人看过 -
芹菜肥牛卷
12469人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#娃娃菜炖豆腐
54652人看过 -
#美味开学季#香脆土豆饼
182484人看过 -
秋葵炒鸡蛋——迷迭香
1878301人看过