葱香排包
美味的葱香排包,因为加了香葱,烘烤时满屋飘香。
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
将面包材料依次放入面包桶内。
-
步骤2/16
点击查看大图
启动面包机发面程序。
-
步骤3/16
点击查看大图
程序结束,将面团取出来整形。
-
步骤4/16
点击查看大图
充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
-
步骤5/16
点击查看大图
取一个松弛好的面团,擀成椭圆形。
-
步骤6/16
点击查看大图
沿着长边卷起来,封口处一定要捏紧哦。
-
步骤7/16
点击查看大图
依次做好其余5个面团,放入烤盘中,放温暖的地方发酵。
-
步骤8/16
点击查看大图
面团发酵的时间准备辅料,将小葱洗净,沥干水分后切成葱花。加入玉米油、蛋黄。
-
步骤9/16
点击查看大图
混合均匀备用。
-
步骤10/16
点击查看大图
面团发酵至两倍大。
-
步骤11/16
点击查看大图
面上刷蛋黄液。
-
步骤12/16
点击查看大图
用利刀在面团表面划一道长长的口子,在面团开口处填入葱油馅儿,撒上白芝麻。
-
步骤13/16
点击查看大图
放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制15分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
取出放凉。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1、酵母要根据气候做适当的增减。
2、面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。
3、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。
4、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
葱香排包的相关分类
葱香排包的相关推荐
-
女王专属:菠萝杯派
28034人看过 -
黑白双煞-----双色花卷
349701人看过 -
#自由创意面包#红豆沙面包
97704人看过 -
菠菜汁瑞士卷#做道好菜,自我宠爱!#
223785人看过 -
日食记 | 生煎包
992401人看过 -
烤猪颈肉
45475人看过 -
#换着花样吃早餐#丁丁炒面
265320人看过 -
港式流心奶黄月饼-一口爆浆,嘎嘎香!
35032人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
110522人看过 -
#自由创意面包#牛奶排包
122788人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18039830人看过 -
翻沙油索
60772人看过