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枣泥核桃磅蛋糕

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喜欢微笑的瓶子

磅蛋糕（Pound Cake）源于18世纪的英国，当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以也叫四分之一蛋糕。由于磅蛋糕的配料简单属于基础蛋糕，所以大家都喜欢给它添加一些内容，例如柠檬的，巧克力的，抹茶的，香蕉的等等。今天添加了枣泥是为了可以降低黄油和糖的比例，让磅蛋糕更加健康，添加核桃是为了增加口感上的丰富性，也让营养更加全面一些！PS: 蒸熟的红枣做枣泥才好吃，更加绵软细腻！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
红枣 250g
、
核桃 50g
、
低筋面粉 120g
、
白糖 20g
、
泡打粉 5g
、
蜂蜜 1勺
、
黄油 90g
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-02-16

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