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美味鸡架的做法

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美味鸡架

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闺女是个馋宝宝，总能说出想吃的东西，自己动手做，干净卫生，吃起来也开心！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生鸡架 3个

、

干辣椒 3个

、

八角 2个

、

白糖 2勺

、

姜片若干

烹饪步骤

步骤1/4
烧开水，放入清洗好的鸡架，加入姜片，料酒，再次沸腾后，放入适量的盐，煮十分钟左右，大概八分熟。
步骤2/4
捞出鸡架沥干水分。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅烧热，加入油，待油烟飘出倒入鸡架，不断翻炒
最后一步点击查看大图
。加入八角，干辣椒，生抽，老抽，耗油，糖，少许盐，孜然粉，不断翻炒，直到完全熟透。飘出阵阵架子的香味儿，外焦里内。

小贴士

一定要不断翻炒，这样才不会糊掉，而且也利于盐和糖能均匀布满鸡架，真的是太美味了，辣中带甜，甜中带辣，来试试吧！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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