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芥末菠菜粉丝的做法

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芥末菠菜粉丝

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菠菜是非常好的绿叶蔬菜，凉拌的话做法又非常简单，节省时间，懒人必备！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜一小把

、

粉丝一小捆

、

胡萝卜一根

、

生抽一勺

、

味极鲜一勺

、

醋一勺

、

芥末两三滴

、

香油一滴

、

盐一勺

、

鸡精一勺

、

大蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜择好洗干净，粉丝温水泡透，胡萝卜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
粉丝煮透。
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜丝，菠菜依次放锅里烫熟。
步骤4/6 点击查看大图
粉丝，胡萝卜，菠菜，捞出后，迅速放凉白开里降温，控干水份后放到小盆里。大蒜切末，尽量拍碎，撒到上面。
步骤5/6 点击查看大图
所有调味品放到小碗里。
最后一步点击查看大图
把小碗调料倒入小盆中，用一次性手套搅拌均匀。盛出，即可大功告成。

小贴士

其实粉丝放热水里煮一会，可放上胡萝卜丝，然后再放上菠菜，这样可以一次性完成。捞出放凉白开，降温即可。一定要搅拌均匀，不然芥末那个味要是集中在一起，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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