李子费南雪
一款巴黎经典长条形甜品,还可用马芬连模做成圆形哦~李子的酸甜搭配黄油杏仁的甜腻刚刚好!快来试试吧~
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步骤1/11
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将黄油用小火加热约5-10分钟,直至变琥珀色即可。
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步骤2/11
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将加热好的黄油离火过滤。
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步骤3/11
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用小刀取出香草籽和香草荚,一起放入黄油中。
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步骤4/11
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将糖粉、杏仁粉、低筋面粉、肉桂粉和盐混合拌匀。
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步骤5/11
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再将蛋白加入混合好的粉中,并搅拌均匀。
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步骤6/11
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将过筛后的香草黄油加入,并搅拌均匀。
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步骤7/11
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面糊制作完成后,再将其倒入不粘模具中。
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步骤8/11
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随后放入预热至230度的烤箱内,烘烤约7分钟。
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步骤9/11
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取出后,将切好的李子插在蛋糕顶部。
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步骤10/11
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将蛋糕放入烤箱再烤7分钟即可。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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