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腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐

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“腐乳是劳动人民喜闻乐见的一种食物，小时候家里穷经常就是腐乳下饭，一开始难以接受它的味道，吃过之后还有点上瘾。毕业工作以后，居然更穷了，于是我又买了一罐腐乳。但是穷则思变，我又学会了两种腐乳的新吃法，平淡乏味的日子似乎又闪耀了光芒。”

食材清单加入采购清单

馒头 1个

、

腐乳若干

、

意面 1份

、

蔬菜少许

、

食用油少许

、

白芝麻适量

、

蒜泥适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一种腐乳馒头：首先将烤盘刷油
步骤2/9 点击查看大图
放上馒头片，在馒头片上刷一点油
步骤3/9 点击查看大图
腐乳捣碎加一点点开水调开后涂在馒头片上
步骤4/9 点击查看大图
撒白芝麻。预热200度的烤箱烘烤10分钟
步骤5/9 点击查看大图
腐乳馒头片完成啦~
步骤6/9 点击查看大图
第二种腐乳意面：首先将锅中用油爆香蒜末，放入腐乳用锅铲碾碎，加入一小瓢面汤水
步骤7/9 点击查看大图
倒入煮至八成熟的意面翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加入切细碎的蔬菜
最后一步点击查看大图
腐乳意面完成啦~

小贴士

1. 腐乳抹馒头本身好吃，如果将馒头片烤一烤会更香脆。 2. 因为腐乳本身带有咸味，所以意面里没有加盐了，如果口味较咸可以酌情加一些盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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