西式冷面
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步骤1/8
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洋葱切丁。
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步骤2/8
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彩椒,小番茄,培根切丁。
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步骤3/8
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水开后,放入盐,加面条煮3分钟。
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步骤4/8
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捞出面条,用冷水冲洗后,放入冰水,使其更Q弹。捞出沥干,备用。
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步骤5/8
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炒锅烧热,火力中小火,放入橄榄油,煸香蒜末和干辣椒。
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步骤6/8
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放入洋葱末,煸炒,依次加入培根碎,彩椒翻炒,加入盐和黑胡椒调味,盛出放凉备用。
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步骤7/8
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加入番茄丁、日式酱油、罗勒叶、蜂蜜,挤上柠檬汁,喜欢辣可以加tabasco搅拌。再加入面条翻拌。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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