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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

姜片 5片

、

料酒 15毫升

、

李锦记秘制红烧汁 50毫升

、

糖 10克

、

葱段 2根

、

干红椒 2粒

、

大料 2瓣

、

香叶 3片

、

桂皮 2小块

、

丁香少许

烹饪步骤

步骤1/5
五花肉切成骰子块稍微大一点这样肉很爱熟
步骤2/5
放入开水中焯15分钟左右
步骤3/5
倒入食用油把糖放入油中熬糖色在加入焯好的肉进行翻炒将颜色透在五花肉中
步骤4/5
放入生抽李锦记红烧肉汁加入温开水在加入上述所有材料收汁即可
最后一步
收汁后把焯好的油菜摆在盘边看起来色香味俱全混素搭配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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