三絲炒米粉
生活在南方,確是個喜歡麵食的人,湯麵炒麵,以前炒麵總會糊鍋,不斷摸索n次才成功的,果然吃貨的心是可怕的
-
步骤1/9
点击查看大图
豬肉切絲,放鹽,砂糖,醬油,澱粉,油醃製20分鐘,其他材料洗乾淨切絲,雞蛋攤成餅切絲
-
步骤2/9
点击查看大图
米粉用冷水泡發開,手摸起來沒有硬條即可(各牌子米粉不一樣,泡發時間也不同,我泡了40分鐘)瀝乾水備用
-
步骤3/9
点击查看大图
熱鍋下油,放洋蔥翻炒出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
放入豬肉絲炒至變色
-
步骤5/9
点击查看大图
放入胡蘿蔔絲炒到軟身
-
步骤6/9
点击查看大图
把米粉放進去翻勻,放2湯勺醬油翻炒均勻
-
步骤7/9
点击查看大图
最後把蔥段跟雞蛋放進去拌勻即可
-
步骤8/9
点击查看大图
口感香韌的米粉出鍋啦,熱氣騰騰
-
最后一步
点击查看大图
小寶貝表示再來一盤
米粉泡到散開,摸起來沒有硬硬的米粉絲就行了,不要泡太久,容易糊鍋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
炒米粉的相关分类
炒米粉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26365244人看过 -
瓜拖子
58876人看过 -
酸辣汤 胡辣汤
1235928人看过 -
这样做椒盐葱香馒头卷太爱了,暄软好吃底部脆,不用蒸
80367人看过 -
干锅手撕包菜
6317396人看过 -
絕色美味的紅燒雞腿
4966人看过 -
炒肉丝
106738人看过 -
蒜香茄条
15317人看过 -
一次成功❕在家也能做广式点心|白糖伦教糕
28426人看过 -
清炒扁豆
24329人看过 -
豬腸炒薑絲
21464人看过 -
#我心中的冬日限定#冬日暖胃藜麦小米粥
122930人看过