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蛋黄面包

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老方小雨

这款蛋黄面包终于拔草了；哈哈：多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响，当打开面包机的那一瞬间惊呆了，烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了；随后掰开面包更是柔软到不行，直至放了三天还是依旧柔软哈~~~
食材清单 加入采购清单
蛋黄 50克
、
酵母 3克
、
食盐 3克
、
奶粉 8克
、
牛奶 25克
、
黄油 30克
、
白糖 45克
、
清水 82克
、
高筋面粉 250克
、
全蛋液 少许
烹饪步骤
小贴士

1、天气热了黄油软化的很快，无需过早取出 2、揉面时预留10克左右的液体量，根据情况再次添加 3、可根据自己喜欢，全蛋液可刷可不刷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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