土豆鸡块儿
太好吃啦！连续吃了三天…超级下饭
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步骤1/5
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土豆洗干净，切块儿
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步骤2/5
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鸡腿儿洗干净，切块儿备用
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步骤3/5
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土豆和鸡块儿一起放入盆中，加入老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。时间越长，越入味儿，效果越好。
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步骤4/5
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腌制的过程，可以准备配料了。把姜蒜，辣椒剁好，备用下锅。
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最后一步
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30分钟后，开火倒油，然后倒入腌好的土豆，等土豆煎至八分熟，用盘子盛出来。重新开火，倒姜蒜爆香，然后放入鸡块，等熟了之后，加入土豆，辣椒翻炒。加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿即可。
土豆可以多煎一会儿，我喜欢入口即化的土豆。煎土豆要使用不粘锅哟，稍微放多一点油防止黏锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-15
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