香辣干豆腐丝
浏览 7.1万 · 收藏 441
将做法保存到手机
无辣不欢，炒什么菜都喜欢放点干辣椒，不过这个菜真的不辣，用炸过干辣椒的油炒菜很香。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
干豆腐切条
-
步骤2/4
点击查看大图
油热（油里我放了两滴花椒油），爆香葱花、蒜片，干辣椒，炒一下放耗油，一点点生抽，加一小碗的水。（这是加了水以后得照片，之前的忘拍了）
-
步骤3/4
点击查看大图
水开了下干豆腐，加盐，一点点老抽，加盖小火。汤收的差不多时放一勺辣椒油（辣椒油的配方要的话我这两天补发） 勾一个薄芡，出锅！
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
不要用锅铲翻炒豆腐，豆腐买的薄的话会弄碎，用筷子翻两下就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-15
换个做法
香辣干豆腐丝的相关分类
香辣干豆腐丝的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#肉末炖粉条
146910人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#广东人的家常靓汤～胡萝卜玉米猪骨汤
194956人看过 -
你从来没吃过的西红柿炒鸡蛋
23691人看过 -
爆浆鸡排
180566人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
411433人看过 -
手撕鸡柠檬虾
102623人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋
182934人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7719752人看过 -
泡泡四溢的虾酱豆腐
125570人看过 -
蒜苔炒肉片
9344296人看过 -
#开启观赛嗨吃局#蒜蓉粉丝生蚝
131035人看过 -
小炒鸡腿肉
116003人看过
