蒜蓉粉丝虾
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步骤1/7
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鲜虾洗净,剪去虾脚和须,粉丝用温水泡软,大约泡15分钟左右,姜蒜切末,小米辣切末
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步骤2/7
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用剪刀剪开虾背,去掉虾线,用刀背轻敲虾肉几下,把虾敲平
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步骤3/7
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粉丝铺在盘底,把处理好的虾摆放在粉丝上面
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步骤4/7
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姜蒜末加适量盐,生抽,料酒,胡椒粉,白糖,调匀
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步骤5/7
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把调好的蒜末均匀的涂抹在虾肉上
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步骤6/7
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锅里加入适量水烧开,上汽后,再放入虾肉蒸10分钟即可
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最后一步
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最后撒上小米辣,葱花,烧热油浇上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
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