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菠萝咕老肉的做法

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菠萝咕老肉

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪肉 250g

、

菠萝半个

、

番茄酱小半碗

、

淀粉适量

、

蛋液一个

、

油适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6
猪肉切小块，大约一厘米左右，加一点点盐腌五分钟。
步骤2/6
菠萝洗净切块备用。
步骤3/6
番茄酱小半碗加两勺糖，四勺水，一点点盐搅拌均匀，调成料汁待用。
步骤4/6
一个鸡蛋打匀加入六汤匙淀粉，四汤匙水搅拌。将肉块倒入搅拌到每块肉都粘有淀粉糊。
步骤5/6 点击查看大图
锅内油烧热，放入肉块炸至金黄捞出，待油温升高倒入复炸，表面酥脆出锅。
最后一步点击查看大图
锅内留底油，倒入番茄酱汁。待番茄酱酱汁烧沸后加入肉块儿，待肉块均匀裹上酱汁后加入菠萝块，翻炒两分钟后出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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