素炒三宝
素炒三宝:由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐,无需要其他调料,炒的健康三宝。木耳是素中之王,放雾霾的好食材,荷兰豆营养丰富,脆甜好吃,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,三者结合,一道美味的低热素三宝。
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步骤1/7
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准备食材:木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜;
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步骤2/7
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泡发的木耳洗净去头;荷兰豆去豆荚、洗净;胡萝卜去皮洗净切丝;
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步骤3/7
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热锅,倒油橄榄油,爆炒木耳熟起锅;
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步骤4/7
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爆炒荷兰豆片刻;
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步骤5/7
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加入胡萝卜丝翻炒;
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步骤6/7
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加入炒熟的木耳;
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最后一步
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放盐炒均即可。
1.木耳要提前泡发;
2.木耳比较难熟要先炒熟;
3.胡萝卜最容易熟故放最后加入;
4.喜欢吃调味的可以加少许调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
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