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泡椒莴苣牛蛙

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斯佳丽

今天就来教你到简单好吃的牛蛙美食。泡椒牛蛙是一道色香味俱全、制作简单的菜， 它咸鲜适口、肉质细嫩、色泽红亮、泡菜香气浓郁， 味道超级棒， 即是道下酒菜， 也是道米饭杀手的下饭菜， 有了它， 不知不觉地就多吃了一碗米饭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛蛙 4只
、
莴苣 1根
、
泡红椒 1小碗
、
葱姜蒜 各3片
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
酱油 1勺
、
胡椒粉 1小勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 牛蛙用盐、姜片等腌制一下，先用油煸炒香一下； 2. 牛蛙要做的鲜嫩， 无须炖煮时间长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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