香烤猪颈肉
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步骤1/8
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先用厨房纸将猪颈肉表面的血水吸干，再用叉子插一插猪颈肉，可以将腌料更入味。
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步骤2/8
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把所有腌料的材料混合均匀，至糖完全融化，然后将猪颈肉和腌料加入密实袋中，晃动以确保腌料完全裹覆在猪颈肉上。
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步骤3/8
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放入冰箱冷藏腌制至少2个小时，如果可以腌制过夜更入味。
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步骤4/8
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烤箱190℃预热15分钟，在腌制好的猪颈肉上刷层蜂蜜。
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步骤5/8
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进烤箱烤15分钟。
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步骤6/8
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取出猪颈肉，刷层蜂蜜，再烤2-3分钟，再把猪颈肉翻面，刷层蜂蜜，烤10分钟。
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步骤7/8
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烤好后，取出猪颈肉冷却2分钟后，再按个人喜好切片。
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最后一步
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装盘。
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发布于 2017-02-15
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