河南小油条
外酥里嫩,营养丰富,脆嫩不腻
18克
75克
383克
1941
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
以下以13斤面粉为例
-
步骤2/17
点击查看大图
一小碗为一斤,13碗
-
步骤3/17
点击查看大图
加入13个鸡蛋
-
步骤4/17
点击查看大图
13撮儿酵母粉
-
步骤5/17
点击查看大图
13勺小苏打,一小勺为4g
-
步骤6/17
点击查看大图
13勺泡打粉,一小勺为4g
-
步骤7/17
点击查看大图
油26勺,一瓷勺为15g
-
步骤8/17
点击查看大图
加入棉糖20瓷勺
-
步骤9/17
点击查看大图
牛奶一袋200ml
-
步骤10/17
点击查看大图
盐适量加入温水化开
-
步骤11/17
点击查看大图
分次加入水和面
-
步骤12/17
点击查看大图
手上抹油,和至表面光滑
-
步骤13/17
点击查看大图
和好的面
-
步骤14/17
点击查看大图
用保鲜膜包好,家里温度高的时候醒面半小时,低的话可延长至一个小时
-
步骤15/17
点击查看大图
案板抹油,用手压开切条
-
步骤16/17
点击查看大图
油锅冒泡200度炸
-
最后一步
点击查看大图
做好啦
在家里做油条的话,可以把和好的面醒上十分钟撮成条保鲜膜包起来放入冰箱醒半小时再炸,醒的越久炸出来的小油条越膨胀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
河南小油条的相关分类
河南小油条的相关推荐
-
河南菜莽
48328人看过 -
河南豫东菜馍
18895人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2253901人看过 -
酱香饼
414117人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67497394人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4604010人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1003716人看过 -
小油条
35375人看过 -
小油条
21087人看过 -
香辣鱿鱼饼
2662379人看过 -
简单蒸着吃—— 卷馍 卷饼 水洛馍
356106人看过 -
还是自己做的全麦面包更放心,真材实料不掺假,制作起来也不难!
3912人看过