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香煎贝柱的做法

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香煎贝柱

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营养低脂的香煎贝柱，20分钟就能完成的快手菜，做成便当颜值爆表~大粒的贝柱吃起来也是幸福感满满哒~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

帆立贝柱 500g

、

彩椒 2个

、

洋葱半个

、

黑胡椒粉少量

、

蛋清少量

、

淀粉少量

、

大葱少量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
解冻贝柱，化冻后擦干，准备材料
步骤2/6 点击查看大图
贝柱用淀粉、黑胡椒粉、一点点蛋清腌10到15分钟。（因为贝柱本身就有咸味啦，可以不用放盐啦）
步骤3/6 点击查看大图
腌制的过程中，将彩椒、洋葱、青椒切成5mm见方的小丁，将大葱切成葱花
步骤4/6 点击查看大图
将锅烧热，放油后改中小火，轻轻地将贝柱放入锅内，煎至两面金黄~
步骤5/6 点击查看大图
放入切好的葱花彩椒洋葱，翻炒均匀，稍稍淋一点生抽。然后盖上锅盖焖1分钟，就可以取出装盘啦~
最后一步点击查看大图
完成！超级好看又美味！我选的是我们壹家壹站的北海道贝柱，最大的特点是烹熟后不会收缩，冷吃味道也不会变差~做便当颜值超高，推荐给妈妈们和自己带饭的工作***们哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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