秘制熏鱼
每年过年,熏鱼是必备的的年货,一下子做一大盆吃上一年,寓意着年年有鱼!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼去头尾,切大块,晾干。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备熬卤汁的料
-
步骤3/8
点击查看大图
料煸香
-
步骤4/8
点击查看大图
加入冰糖、生抽、老抽、醋,水,烧开
-
步骤5/8
点击查看大图
熬完放置大盆放凉备用
-
步骤6/8
点击查看大图
起油锅,鱼块炸至金黄,大火定型,小火炸干
-
步骤7/8
点击查看大图
炸完趁热将鱼块放入放凉卤汁盆中,此时卤汁会讲鱼块内的油逼出,卤汁渗透进鱼块。
-
最后一步
点击查看大图
浸一晚口味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
秘制熏鱼的其他做法
秘制熏鱼的相关分类
秘制熏鱼的相关推荐
-
鲜虾炸面筋
63548人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#素炒牛筋面
125950人看过 -
超简单自制蒜蓉酱(微辣版)
215168人看过 -
豆豉韭台
10820人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2168638人看过 -
焖面
39839人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13799969人看过 -
#美味开学季#红烧海鲈鱼
126970人看过 -
素炒有机菜花
60461人看过 -
腌制萝卜干
23768人看过 -
熏鱼
12730人看过 -
糖醋排骨
30528人看过