西兰花皮蛋粥
情人节送颗能吃的花,西兰花。粤式粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置。广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。皮蛋西兰花粥,用小火慢熬8小时,入口即融 缠绵悱恻,无油,低热量,是早餐不错的选择。
8克
27克
128克
669
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:大米、西兰花、皮蛋、葱、姜等;
-
步骤2/7
点击查看大图
大米洗净,浸泡30分钟;
-
步骤3/7
点击查看大图
清水煮沸,放入浸泡的大米,再次煮沸,改为小火慢熬8小时
-
步骤4/7
点击查看大图
利用煲粥的时间,把西兰花洗净切好,皮蛋、葱、生姜切好;;
-
步骤5/7
点击查看大图
熬好的粥,放入皮蛋粒、生姜丝、葱白,熬煮5分钟;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入洗净的西兰花,改为中火滚3分钟 ;
-
最后一步
点击查看大图
关火,放入盐、葱叶末搅拌均即可。PS:葱白要与皮蛋先放。
1.大米一定要浸泡30分钟以上;
2.西兰花容易黄,加西兰花的时候改为中火;
3.关火后再放葱末、盐搅拌均即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-14
西兰花皮蛋粥的其他做法
西兰花皮蛋粥的相关分类
西兰花皮蛋粥的相关推荐
-
擂椒皮蛋
941454人看过 -
减肥食谱之剩饭妙用——青菜皮蛋粥 超级简单的早餐食谱
259892人看过 -
生滚牛肉皮蛋粥
1864925人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1448026人看过 -
海鲜干贝粥
243500人看过 -
鸡丝皮蛋粥
31161人看过 -
海鲜皮蛋粥
75507人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
506250人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5176701人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80169077人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3872455人看过 -
蒸鸡蛋羹
16788135人看过