五香蚕蛹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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蚕蛹洗净待用
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步骤2/3
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将锅中倒入半锅水，待水烧开倒入蚕蛹，加盐、八角、葱段，中火锅盖10分钟，再小火20分钟，待蛹皮看起来略微抽吧了，放少许味精即可出锅（煮的时间越长，肉质越紧，喜欢吃带浆的可适当减少时间）；
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最后一步
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依个人口味可放入些蒜泥提味，待晾凉了口感会更好哦！
小贴士
存储方法：可作为调味小菜，一次多煮些，连汤放入带盖密封的容器中，放冰箱冷藏，每次吃时适量盛出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-14
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