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馄饨的做法

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馄饨

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30-60分钟 | 配菜(中级)

法可不止一种什么馅都可以

、

法可不止一种馄饨皮可以去市场上买

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
猫耳朵馄饨猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。
步骤2/24 点击查看大图
在馄饨皮中间准备好肉馅。
步骤3/24 点击查看大图
尖角对折并粘紧
步骤4/24 点击查看大图
将两边的角顺着手指向里折
步骤5/24 点击查看大图
并将两个角完全重叠粘牢
步骤6/24 点击查看大图
像猫耳朵的馄饨超可爱！
步骤7/24 点击查看大图
方法二把馅放在馄饨皮中间
步骤8/24 点击查看大图
然后对折
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将两边合在一
步骤10/24 点击查看大图
按紧粘好就完成了
步骤11/24 点击查看大图
元宝馄饨形状似元宝，也是最不露馅的包法。
步骤12/24 点击查看大图
将肉馅放在馄饨皮中间，
步骤13/24 点击查看大图
把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。
步骤14/24 点击查看大图
把皮两边压紧向馅中间包起来
步骤15/24 点击查看大图
让两边的皮粘在馄饨上
步骤16/24 点击查看大图
小方混沌方形馄饨更适合，喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。
步骤17/24 点击查看大图
在馄饨皮上放入馅料
步骤18/24 点击查看大图
将一个尖角向皮中间包住馅。
步骤19/24 点击查看大图
将两边的馄饨皮叠在一起
步骤20/24 点击查看大图
把最后的角也叠在上面包紧就完成了。这样做馄饨皮稍厚，却劲道十足。
步骤21/24 点击查看大图
团圆馄饨顾名思义就是馄饨圆滚滚，怎么煮都不散馅。
步骤22/24 点击查看大图
将馅料放在中间偏下，下面的一边馄饨皮向上卷，完全卷住馅料留一个小边。
步骤23/24 点击查看大图
将两边的皮捏紧向中间叠在一起
最后一步点击查看大图
粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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