新年福袋
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福袋起源已久,古代是皇宫贵族随身携带的挂饰,里面放置贵重玉印或避邪宝石等神圣之物,用于趋吉避凶,官运享通。于是乎博大精深的中华美食便有了福袋这一寓意吉祥富足、招财进宝、代代有福的美食。新年之际自己做几个福袋,把所有美好的愿望包在里面,讨个好彩头,增添喜庆又有年味的气息。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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先把南瓜洗净切块放入蒸锅大火蒸熟。把蒸熟的南瓜捣成泥,待温热的时候取180克放入30克糖和3克酵母搅匀。
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步骤2/13
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300克面粉和南瓜泥和成面团,放温暖处发酵。
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步骤3/13
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80克面粉加5克红曲粉和1克酵母和10克糖用40克水和成面团,放温暖处发酵。
步骤4/13
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发布于 2017-02-14
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