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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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娃娃和先生一致想要吃干豆腐和肉，我一想那就做京酱肉丝吧

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉 300克

、

大葱一根

、

甜面酱 100

、

料酒 5克

、

白糖一勺

、

盐 1克

、

淀粉 10克

、

鸡蛋 1个

、

油 150克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝切好，洗一下备用。
步骤2/5 点击查看大图
放料酒，一个鸡蛋，淀粉，盐，用手抓匀。
步骤3/5
把大葱切成丝，放盘子里备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅烧热，放油，把肉丝放入锅中，变色后放盘子里备用。
最后一步点击查看大图
放入锅内油，烧开，放入甜面酱，加入适量清水，放一勺糖，到料酒，用勺子搅匀，然后把肉丝倒入锅中，大火收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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