红烧螃蟹
从小在海边出生，吃着海鲜长大。螃蟹的做法中，除了清蒸外，红烧也非常美味!
-
步骤1/6
点击查看大图
三只螃蟹
-
步骤2/6
点击查看大图
把螃蟹切成两半放在盘中
-
步骤3/6
点击查看大图
把油烧热，放入大蒜和姜煸香
-
步骤4/6
点击查看大图
把大蒜和姜捞出来，把螃蟹切面朝下，一个一个整齐地放入锅中煎至螃蟹出现红色，闻到香味了，开始放入适量料酒、酱酒、醋、糖、盐(味道自己可以尝尝，根据自己的爱好调整用量)，然后再加入适量水，盖上盖子大概烧8分钟左右。
-
步骤5/6
大约8分钟左右，螃蟹变红了，尝尝味道适中，就可以起锅了
-
最后一步
装盘的时候要先把螃蟹一个个用手拿出来，有序的摆放整齐，再把汤浇在上面。美味的螃蟹出炉了，好好享受吧!
红烧的螃蟹比清蒸的螃蟹能让更多的人接受和喜爱，比如我的婆婆是贵州的，吃不惯清蒸的螃蟹却特别钟爱红烧口味的!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
红烧螃蟹的其他做法
红烧螃蟹的相关分类
红烧螃蟹的相关推荐
-
螃蟹
193406人看过 -
红烧螃蟹
9248人看过 -
红烧排骨
30241727人看过 -
蒸螃蟹
178483人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1004833人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹来啦
126487人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
498365人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5012489人看过 -
炒螃蟹
334507人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#粉丝螃蟹
129532人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6827986人看过 -
红烧鸡翅
15667277人看过
