菠萝肉
-
步骤1/5
点击查看大图
菠萝切块放入盐水中浸泡,葱切碎,鸡蛋打散。
-
步骤2/5
点击查看大图
瘦肉切条,加盐,白胡椒粉,料酒,生抽拌匀腌1-2小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
取一碗,放入淀粉,白糖,醋,番茄酱拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
油锅加至五成热,肉条依次裹上全蛋液,面粉,入油炸金黄色捞出,再复炸一下。
-
最后一步
点击查看大图
锅内留底油烧热,放入酱汁,菠萝块和炸好的肉条翻炒均匀,出锅撒上葱末即可。
也可以用排骨300克,用这个方法也是极好的。肉切片,块都行,用刀背轻垛几下,炸时易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
菠萝肉的其他做法
菠萝肉的相关分类
菠萝肉的相关推荐
-
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
515342人看过 -
糖醋排骨
36263693人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4915502人看过 -
孜然火腿土豆丁
4457757人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11852404人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10517287人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
2070853人看过 -
菠萝肉
23859人看过 -
山东炒鸡
1737204人看过 -
菠萝炒饭
47457人看过 -
梅干菜肉包
1433425人看过 -
炖花鲢
286282人看过