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爆浆鸡排「miu的食光记」

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【情人节了，爆个鸡排给Ta吃】当芝士遇到鸡排，咬一口，爆浆在唇齿间蔓延开来~幸福就是这么简单！情人节快到了，Miu准备给Ta做个爆浆鸡排。北鼻们不妨也和你爱的Ta试试这别致的浪漫！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉

、

淀粉

、

芝士

、

面包糠

、

鸡蛋

、

生菜

、

黑胡椒

、

料酒

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好制作爆浆鸡排的材料。
步骤2/13 点击查看大图
准备面包糠。将面包切成厚度基本一致的薄片。
步骤3/13 点击查看大图
然后将一片面包切成小方块，准备烘烤。
步骤4/13 点击查看大图
小面包块放在架子上之后，在150度的烤箱内烘烤10分钟。
步骤5/13 点击查看大图
取出烤好的面包片，然后在碗中碾碎成末，留着后面备用。
步骤6/13 点击查看大图
腌制鸡排。一块鸡胸肉切开，然后用刀剁软，放料酒、生抽、盐、黑胡椒，均匀腌制一会儿。
步骤7/13 点击查看大图
两片芝士放在上面，然后对着合住。
步骤8/13 点击查看大图
鸡排均匀裹上淀粉。
步骤9/13 点击查看大图
裹好面粉的鸡排再均匀裹是裹上蛋液。
步骤10/13 点击查看大图
均匀裹上面包糠。
步骤11/13 点击查看大图
开炸了！注意掌握火候~
步骤12/13 点击查看大图
然后要捞出，再复炸一次~
最后一步点击查看大图
开吃咯！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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