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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

白米醋或陈醋 5汤匙

、

水适量

、

生姜 6片

、

大蒜 6粒

、

大葱 1颗

、

莲藕 200g

、

香菇 200g

、

黑木耳 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕香菇黑木耳，排骨过热水10分钟捞出装盘备用！锅里放两颗八角，葱姜适量；待水开后要先热排骨撇血沫后再依次放入莲藕香菇黑木耳
步骤2/8 点击查看大图
切葱姜蒜，备用
步骤3/8 点击查看大图
调糖醋酱:白醋1汤匙，酱油2汤匙，白糖3汤匙，醋5汤匙，白开水适量！
步骤4/8 点击查看大图
开火，锅热到油，葱姜蒜暴香！
步骤5/8 点击查看大图
倒入调好的酱汁，小心溅伤！
步骤6/8 点击查看大图
待酱汁翻滚，倒入捞出备用的排骨莲藕香菇黑木耳，翻炒！
步骤7/8 点击查看大图
翻炒收汁，当汤汁与排骨充分结合后，就准备起锅了！
最后一步点击查看大图
出锅，装盘备餐！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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