南瓜两种新吃法,能量满满!
南瓜是营养价值很高的蔬菜,寻常多用以煮粥、杂粮蒸、做糕点,今天我们推荐两种跟香料结合的新吃法:甜味的南瓜牛奶丝滑绵润,可作为早餐的能量饮品;苹果南瓜浓汤则甘甜中带有辛香,作为餐前小食,暖身又开胃。
-
步骤1/7
点击查看大图
辛香南瓜牛奶切开南瓜,去瓤切块,切去外皮。蒸锅里水煮沸,放入南瓜蒸熟。割开香草荚,用刀刮出香草籽备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
在蒸熟的南瓜中加少许肉豆蔻粉、肉桂粉、姜粉、香草籽、枫糖、现磨的黑胡椒碎。用勺子拌匀成南瓜泥,倒入搅拌机,搅打成浆,备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
接着将牛奶加热到60度左右,用手持奶泡器充分搅打,直到表面形成细小绵密的奶泡。将牛奶倒入南瓜浆中,搅拌均匀,表面撒少许肉桂粉,辛香南瓜牛奶就完成了。
-
步骤4/7
点击查看大图
姜汁苹果南瓜浓汤:生姜摩擦成姜泥备用。接着把姜泥、红椒粉、肉豆蔻粉倒入蒸熟的南瓜中,拌匀备用;
-
步骤5/7
点击查看大图
苹果和白洋葱分别切块,撒少许盐、橄榄油和现磨的黑胡椒碎。烤箱预热到200度,将苹果和洋葱先烤10分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
取出烤盘,加蒜瓣,继续烤10分钟,直到食材呈金黄色即可;
-
最后一步
点击查看大图
将南瓜泥、烤好的苹果、洋葱、大蒜和椰浆一起倒入搅拌机。再加少许温水,搅打成质地均匀的南瓜浆。放入锅中,开中小火,一边煮一边搅拌,直到微微冒泡,南瓜浓汤就做好了。喜欢的话还可以撒少许红椒粉和南瓜丁点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
南瓜两吃的其他做法
南瓜两吃的相关分类
南瓜两吃的相关推荐
-
【孔雀开屏鱼】这样蒸鱼颜值爆表,妥妥朋友圈C位!
173957人看过 -
香到迷糊!年度最爱的土豆吃法,外脆里糯,一煎搞定~
293540人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋挞皮香蕉派
178903人看过 -
韩式炒年糕
15318人看过 -
番茄打卤面
78419人看过 -
【葱烧海参】吃大葱,果然还是山东人在行!
331117人看过 -
奶香小馒头
14437人看过 -
【腊肉什锦汤圆】汤圆咋吃更有味道?陕西人方法好!
115564人看过 -
白菜豆腐煎蛋汤【宝宝辅食】
187497人看过 -
安利给所有姐妹们,清爽解腻太好喝
44006人看过 -
红枣山药饼
264717人看过 -
菠菜这样做火了,淋入2个鸡蛋,出锅太香了,我家天天吃都不腻!
42306人看过