电饭煲腊味饭的做法

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电饭煲腊味饭

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煲仔饭是粤菜里边儿很考验功夫的一道菜一般的小白新手很难掌握用瓦煲做煲仔饭。不管是火候还是水分都很难把握。我平时在做椰子鸡火锅的时候都会用电饭锅煮上一个腊味饭是非常方便可口的主食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 100g

、

腊肠 3条

、

大米 3量杯

、

青葱一把

、

香菜 1把

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8
将腊肠腊肉切薄片
步骤2/8
葱花香菜切末备用
步骤3/8
洗净大米放入电饭煲煮
步骤4/8
将腊肠腊肉片放入平底锅中煸炒出油炒出油即可！
步骤5/8 点击查看大图
在大米7七八成熟的时候将炒过的腊肠和腊肉摆入电饭锅内！（或者想更简便些就在放大米的时候就把腊肉腊肠直接摆入锅内）
步骤6/8
平底锅加入油烧热加入葱花爆香即可乘入碗内备用加入少许的酱油生抽和老抽一点点
步骤7/8
电饭锅煮熟后焖一小会儿5分钟左右再开盖倒入之前准备好的葱花酱油以及香菜搅拌均匀即可！
最后一步点击查看大图
拌匀就可以啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

可以将米煮的稍微硬一些些！但一定要煮熟啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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