茄汁焗豆腐
可口又下饭,美女和宝宝的最爱,豆制品美容哦
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步骤1/16
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豆腐切块备用
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步骤2/16
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西红柿
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步骤3/16
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葱花少许
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步骤4/16
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豆嘴二洗净备用
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步骤5/16
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用热水把豆腐紧一下,防止炒时易碎。
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步骤6/16
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豆嘴儿过水,水开后盛出,去豆腥味
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步骤7/16
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热油放一个大料炸黑后捞出扔掉,留油。
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步骤8/16
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放葱花和西红柿,放一些番茄酱,炒匀,色泽会更好,盖上锅盖。
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步骤9/16
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一分钟后打开锅盖,西红柿会成粥状。放糖半勺,盐一勺半,生抽适量,炒匀。
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步骤10/16
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放水
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步骤11/16
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倒入豆腐,推匀,盖上锅盖小火,两分钟。
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步骤12/16
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水淀粉少许
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步骤13/16
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放进锅内,打开盖,大火收汁。
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步骤14/16
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撒上香葱,推匀
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步骤15/16
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收汁后效果
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最后一步
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出锅入盘
酸甜可口,美颜美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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