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红烧大黄鱼

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迷茫的芹菜很呼噜噜

一个籍贯在东北，生在四川的孩子，小时候奶奶只要在市场看见大黄鱼都会买，因为海鱼在四川不好买，买回家就会做红烧大黄鱼，加点酱油姜葱，就鲜美的不得了，这道菜对于我来说是感恩，是回忆！
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30-60分钟   |   配菜(中级)
大黄鱼 1条
、
姜 两大块
、
辣椒 3个
、
花椒 一小勺
、
郫县豆瓣酱 1茶匙
、
油 适量
、
泡椒 50g
、
料酒 一大勺
、
葱段 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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