红烧大黄鱼
一个籍贯在东北,生在四川的孩子,小时候奶奶只要在市场看见大黄鱼都会买,因为海鱼在四川不好买,买回家就会做红烧大黄鱼,加点酱油姜葱,就鲜美的不得了,这道菜对于我来说是感恩,是回忆!
-
步骤1/6
点击查看大图
大黄鱼清理干净后,切十字刀,用料酒和姜丝腌制
-
步骤2/6
点击查看大图
油烧热后先加入蒜和姜片,在把大黄鱼放入油锅煎制金黄色,捞出备用
-
步骤3/6
点击查看大图
这个就是金黄色
-
步骤4/6
点击查看大图
把煎鱼的油烧热,把佐料倒入,炒香即可
-
步骤5/6
点击查看大图
把大黄鱼放入锅中,加水淹过大黄鱼即可,接下来就是煮煮煮,收汁完成后就出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
收汁=煮干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
红烧大黄鱼的其他做法
红烧大黄鱼的相关分类
红烧大黄鱼的相关推荐
-
鱼汤
29749人看过 -
炸柿子丸
140421人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#青椒炒肉丝
178750人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11716783人看过 -
素炒姬松茸
455643人看过 -
酸辣萝卜泡菜
471015人看过 -
自制鸡汤米线
65117人看过 -
爆炒猪肝
320352人看过 -
自制四川泡菜
35166人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4164618人看过 -
红烧大黄鱼
12032人看过 -
炸红薯条
459712人看过