香菇油菜
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一道简单的素菜但是营养丰富。蘑菇富含氨基酸有“素肉”之称，如果家有小宝怕吃多了肉类积食，建议妈妈们可以多多做些菌类给孩子来吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将油菜用盐水泡一会儿后洗净沥干水份，把菜梆子和菜叶分开放置。
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步骤2/5
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叶子不用切的太细碎。
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步骤3/5
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提前用冷水泡发干香菇，个人觉得干香菇味道更冲。
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步骤4/5
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少许油热后葱花炝锅，先炒香菇后放入菜梆子，加一点白糖翻炒几分钟后放入菜叶。
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最后一步
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迅速翻炒一会后放入糖盐出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-12
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