家庭自制牛肉面
过年自制酱牛肉剩下的牛肉和汤,为了不浪费,决定利用牛肉和汤及家中现有食材做个牛肉面试试。不料家人一致反映味道不错
-
步骤1/11
点击查看大图
整片牛肉改刀切成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
整个香菇改刀切成小丁,香菇水沉淀后待用。
-
步骤3/11
点击查看大图
半个洋葱改刀切成小粒
-
步骤4/11
点击查看大图
香切也改刀切成小块
-
步骤5/11
点击查看大图
西红柿也切成小丁,生菜洗净控水待用
-
步骤6/11
点击查看大图
牛肉汤也待用
-
步骤7/11
点击查看大图
洋葱丁过油,西红柿丁、香菇丁依次过油煸透盛出备用
-
步骤8/11
点击查看大图
将牛肉汤冻例入锅中化开,依次加入西红柿丁、牛肉丁、香菇丁、洋葱丁用大火烧开,再小火20分钟,关火即可。(咸淡可依个人口味自己调节。
-
步骤9/11
点击查看大图
煮面
-
步骤10/11
点击查看大图
面煮熟了先烫生菜,将烫好的生菜铺在碗底,再挑入面,浇上做好的牛肉卤子,最近撒香菜。
-
最后一步
点击查看大图
一碗色香味俱全的自制牛肉面新鲜出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
牛肉面的其他做法
牛肉面的相关分类
牛肉面的相关推荐
-
土豆小丸子
9946人看过 -
揪面片
239730人看过 -
#一蔬一饭皆告白#豆干炒笋尖
154771人看过 -
银耳雪梨羹
9693214人看过 -
手撕蒸茄子
4082085人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#蒸萝卜丸子
17003人看过 -
肉沫大葱烧手掰豆腐
165893人看过 -
牛肉辣椒酱
67532人看过 -
#秋天怎么吃#银耳雪梨红枣羹
624732人看过 -
【苹果饼】
430345人看过 -
炒山药
183367人看过 -
凉拌茄子
21190664人看过