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平凡中的奇迹—超级下饭的浓郁番茄炒蛋

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大妮儿妮儿

番茄炒蛋可以说是家家户户都会做，经常吃的家常菜，而且是看上去最简单最好做的了。但是越简单的菜越难做出惊艳的味道，大多数我知道的不是西红柿特别生，就是整个菜水水的。其实只需要点儿小窍门儿和特殊调味就可以做出比大厨还好吃的番茄炒蛋哦，绝对的私家秘方，超浓郁超好吃~超级下饭~跟馒头花卷也是绝配！！ p.s.大家喜欢我的话可以去我的豆果课堂报名哦，6月14日秒变大师的马卡龙课～承蒙大家关照啦～
食材清单 加入采购清单
西红柿 3个
、
鸡蛋 4个
、
葱末 1小撮
、
姜末 1小撮
、
亨氏番茄沙司 3大勺
、
糖 1大勺
、
盐 1茶匙
、
白醋 2滴
烹饪步骤
小贴士

1.盐一定要跟西红柿一起下锅，这样盐可以快速的让西红柿出汤软烂变浓稠 2.番茄沙司建议一定要用亨氏的，超市就有挤挤装，好用，主要是味道特别好，酸甜适中 3.鸡蛋里加白醋可以让摊出来的鸡蛋蓬松可口哦 4.菜谱里的糖是我喜欢口味的量，大家可以根据自己喜好增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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